Ingrediente:
- 500 gr de faina
- 500 gr branza mizithra (sau orice alta branza cremoasa si cu putine grasimi)
- 3 oua
- ½ pahar ulei de masline
- sare
- praf de copt
- scortisoara
- miere de albine
Metoda de preparere:
- Amestecati faina, uleiul, ouale, praful de copt si sarea. Lasati aluatul sa creasca.
- Formati bilute si umpletile cu branza. Umezesteti mainile cu putin ulei si modelati bilutele.
- Prajestele in ulei incins.
Sugestii:
Servestele unse cu miere de albine si presarate cu scortisoara