Ingrediente:

  • 600 gr varza chinezeasca
  • 2 radacini de telina
  • 1 ceapa
  • 1 mar acru
  • 2 cani de supa (sau 1 cub de supa concentrata dizolvata in apa calda)
  • sare, boia

Mod de preparare:

  1. Varza se spala, se taie marunt si se fierbe inabusit in supa.
  2. Adaugam telina taiata, ceapa tocata marunt si marul ras, apoi mai fierbem 5 – 10 minute inabusit.
  3. La sfarsit, se condimenteaza cu sare si boia dupa gust.