Nouă ne plac foarte mult jocurile de masă, iar astăzi în calendar avem planificată o seară întreagă de jocuri cu familia. Unul dintre jocurile noastre preferate, este domino, de aceea am hotărât să pregătesc acești biscuiți surpriză, care pot fi mâncați la final de joc. Ingrediente:200gr unt (tăiat cubulețe și lăsat 30min la temperatura camerei)130gr zahăr5 gălbenușuri de ou 1lgță esență de vanilie400gr făină10gr praf de coptun praf de sare50gr fulgi de ciocolată4-5 linguri lapte de 3.5% gros. Modul de preparare:Untul se amestecă cu zahărul și sarea până obținem o compoziție cremoasă, deschisă la culoareAdăugăm 4 gălbenușuri de ou (1 gălbenuș vom lăsa pentru a unge biscuiții), iarăși amestecăm bine.Amestecăm făina împreună cu praful de copt, apoi încorporăm treptat în compoziție, până obținem un aluat moale, dar care poate fi modelat. Întindem aluatul între 2 foi de pergament, sa nu se lipeasca, într-o foaie de aproximativ 0.5cm grosime. Apoi tăiem forme dreptunghiulare de 6cm lungime și 2.5cm lățime. În mijlocul fiecărui dreptunghi facem o mică tăietură (de adâncime de aproximativ 1/3 din grosimea aluatului). Veți avea nevoie de 28 biscuiți. Cu ajutorul unei furculițe batem gălbenușul rămas, apoi adăugăm puțină apă să fie suficient de lichid, ca să putem unge […]