Ce ziceti sa vizitam statul California si sa mergem in cel mai renumit cartier al orasului Los Angeles – Hollywood? Probabil este visul multora din noi! Sa ne primblam pe Aleea Celebritatilor, sa vizitam faimoasele studiouri de film sau de ce nu, poate chiar sa avem norocul sa vizionam o ceremonie de inmanare a Premiilor Oscar?Eu propun sa calatorim in timp, in anul 1937, sa intram in restaurantul Brown Derby si sa gustam inventia lui Robert Howard Cobb – o salata descoperita intamplator, intr-o seara cand proprietarul restaurantului, dnul Cobb avea musafiri si a hotarat sa zdrobeasca o salata rapida cu tot ce avea la indemana. Salata care a devenit vedeta restaurantul, iar mai tarziu, a devenit parte din bucataria clasica americana.Aceasta salata este foarte aspectuoasa si satioasa, perfecta pentru o masa de sarbatoare, dar si pentru o cina in familie. Ingrediente:o legatura mare salata verdeo jumatate piept de pui1 avocado4 oua de gaina (eu am folosit 8 oua de prepelite)2 rosii mari (sau 10 rosii cherry)100gr cascaval bluejum de ceapa5 felii subtiri de baconpentru dressing:5 linguri ulei de masline1 lingurita mustar de dijonsuc de la o jum de lamaie1 lingura sos Worcestershire 1 lingurita patrunjel proaspat tocat marunt sau […]