O supa delicioasa si foarte usoara, perfecta pentru zilele de vara cand caldura nu te mai lasa sa ai pofte de mancare. Eu am luat reteta clasica si am facut mici ajustari, supa se primeste perfecta! Are mici asemanari cu zeama noastra de pui si totusi, e altceva! Va recomand sa o incercati neaparat! Ingrediente:1kg gaina pentru zeama, sau puteti alege orice alte parti de gaina cu os 2l apaa cana orez sau 1/4 capatina de conopida (din ea tot orez vom face)1 morcov mare (+ 1 pt bulion)4-5 catei de usturoi (+ 2-3 pt bulion)3 cepe medii (+1pt bulion)4 galbenusuri de oumazare verde proaspata (la dorinta)2-3 lamai1 lingura marar uscat macinat1 lingura patrunjel uscat macinat1 lingurita sare (sau dupa gust)piper, frunze de dafino legatura mare patrunjel proaspat Modul de preparare:Punem gaina, impreuna cu o ceapa, morcovul si usturoiul la fiert in 2l de apa, adaugam sare, piper si cateva frunze de dafin. Periodic strangem spuma care se formeaza. Daca aveti gaina de casa, o lasati sa fiarba pana e aproape gata, daca gaina e din comert, atunci o fierbeti 15-20min si incepeti sa pregatiti toate cele necesare pentru supa. Pentru a pregati supa de lamaie, taiem ceapa ramasa. O […]