DIN BLOGURILE MOLDOVEI
Limonada de capsuni si busuioc
O bautura delicioasa, cu gust deosebit. Perfecta pentru a te racori in zilele calde de vara si foarte indragita de cei mici Ingrediente300gr capsuni bine coapte1 portocala (sucul)1 lingura zahar 3-4 lamai2 limeo legatura mare de busuioc proaspat1l apa Modul de preparare: Spalam bine si curatim capsunile de codite, le punem intr-o craticioara mica, impreuna cu sucul scurs de la portocala, adaugam la dorinta o lingura de zahar. Lasam cratita pe foc maxim 1 minut, indata ce da in clocot inchidem focul si amestecam bine sa se topeasca zaharul. Daca nu puneti zahar in limonada puteti omite acest pas. Apoi cu ajutorul unui blender maruntim bine capsuna si o strecuram intr-un ulcior prin sita. O lamaie si un lime taiem felii, din restul scurgem sucul. Le adaugam toate in ulciorul cu siropul de capsuni. Puteti folosi si coaja de la citricele scurse de suc, ele vor face gustul limonadei mai pronuntat. Mai adaugam si cateva capsuni intregi, apoi turnam aproximaiv 1l de apa si lasam pentru jumatate de ora la rece pentru gust mai bogat