Sfintele Sărbători de Paști ne oferă frumoasa ocazie să ne adunăm împreună cu familia și prietenii, să pregătim bucatele noastre preferate și să le savurăm alături de un vin bun. Anul acesta, împreună cu vinăria Chateau Vartely am pregătit o serie de rețete pentru masa de sărbătoare și recomandări de asociere a lor cu diverse vinuri. Prima rețetă care vreau sa o prezint este o rețetă de Pui la cuptor cu legume de primăvară. O rețetă simplă și usor de preparat. Carnea de pui se primește extraordinar de aromată și fragedă, iar legumele completează gustul delicat al puiului. Vă recomand să serviți puiul alături de vinul Individo Fetească Regală Reisling, un vin alb sec, cu arome fine de flori de câmp și gust delicat ce va delecta orice cunoscător și va da savoare deosebită puiului. Ingrediente:1 pui intreg, preferabil de casă, de aproximativ 1-1.3kg200ml vin alb sec Individo Fetească Regală Reisling300gr unt moale3-4 crenguțe rozmarin3-4 crenguțe cimbru5-6 căței de usturoi1 lamâie50 gr bacon300gr mazăre verde1 căpățină broccoli3 morcovi mediiamestec de condimente:1 linguriță turmeric1 linguriță chilli măcinat2 lingurițe busuioc2 lingurițe oreganosare, piper după gust Modul de preparare:Spălăm foarte bine puiul, îl uscăm cu un prosop de bucătărie. Ungem puiul în interior […]