N-am fost plătit să scriu despre asta. Poate data viitoare. Am aflat că totuşi berea de la Efes Vitanta nu se face din praf. Am aflat despre Tancurile pline cu drojdii şi despre noua Aurie care, curând, va ieşi pe piaţă. Am gustat bere filtrată şi nefiltrată(yuk!). Am încălţat încălţăminte din polietilenă peste ghete şi m-am simţit clown. Pe la IM Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. am mai trecut de câteva ori. Făcusem practica de producţie şi de licenţă acolo, totuşi - nu mi-a fost făcut niciodată un tur adevărat al producerii. Pe lista participanţilor din acea zi, majoritatea erau de 23, 24 de ani. Toţi erau parcă obsedaţi de ultima etapă a turului: “Da’ degustaţia când e? - Mai târziu băieţi, mai târziu. - Nu acum? - Nu!” Femeia-ghid era obosită la început. Ne arăta lehamite sălile, dar după ce obsedaţii de degustări au inceput a prinde interes şi a da întrebari interesante - ea a înflorit, s-a imbujorat chiar şi a devenit dinamică. Parcă zbura înaintea noastră, ca o rândunică, la prima rază de soare, primăvara, după o iarnă geroasă. Oamenilor le place să explice, chiar dacă asta constă în responsabilităţile jobului acestora. Când explică, ei se simt deştepţi. Ne-au făcut şi poze, pe care ni le-au dat gratuit. Am primit şi diplome de participare care confirmă contribuţia noastră, extrem de importantă, la “procesul de producţie”. Sunt mândru de rezultatele obţinute. Ia ascultă ce scrie pe poza pe care mi-au dat-o: Participant la procesul creării adevăratei beri. Act eroic, nu alta. Pentru cei care nu cunosc încă întregul proces de producere al „adevăratei” beri, se pot înregistra la acest tur gratuit. Singura condiţie este simplă, modificabilă doar în timp. Trebuie să.. trebuie să ai mai mult decât 18 ani. Dacă eşti pitic – mai aştepţi un an, doi, o viaţă, apoi vii la tur. Mai trebuie să scrii şi adevăratul nr. de telefon, pentru că aceasta e singura modalitate prin care vă contactează o voce sexy şi vă invită la Tur. Ah da! nu luaţi cu voi prieteni minori. Eu nu au acces şi nu sunt pregătiţi pentru a vedea asemenea imagini şocante, dar care te inspiră. Pe mine m-au inspirat – uite, scriu. Prin imagini şocante, mă refer la containere, tancuri, lăzi, toate pline cu bere. Unii din băieţi voiau să rămână mai mult în depozit, probabil pentru că aceste imagini induceau o stare de meditaţie profundă, sau poate nişte amintiri neclare. www.berechisinau.md (înregistrare) sau 92-92-43 (trebuia probabil totuşi să iau bani pentru reclamă) Aşadar, de ce se face acest Tur? Doamne fereşte, nu pentru PR, mi-a infirmat ghidul. “Pur şi simplu Vitanta a fost acuzată de mai multe ori precum că produce berea din fire de praf” Mi-au mai spus ca turul se face pentru informarea cetăţeanului simplu, mai ales a consumatorilor fideli, referitor la faptul că totuşi berea de la Efes Vitanta nu se face pur şi simplu din bere-praf. E mai complicat. Iar acest „complicat” este explicat pe lung, pe scurt şi pe lat – în timpul acestei călătorii în lumea alcoolului. M-am simţit puţin neplăcut, mai ales după ce mi s-a repetat de vreo 50 de ori că berea este vie, pentru că drojdiile sunt vii şi se mişcă prin bere ca nişte viermişori. După câteva pahare cu bere, degustate de tipii obsedaţi care erau cu mine, aceştia incercau să flirteze într-un mod foarte evident şi neruşinat cu femeia-ghid. Una din întrebarile lor fără flirt a fost: de ce consumaţi apă acum? – de parcă dacă lucrezi la vitanta trebuie să consumi bere în loc de apă. E ca şi cum ai afirma că daca lucrezi la o firmă de producere a otrăvii – ar trebui să consumi otravă dimineaţa - în loc de terci. În incheiere, mă simt obligat să menţioenz că nu sunt deloc un consumator oarecum, înveterat al berii. Prefer vin bun: roşu, alb sau de alte culori. Cu toate astea, administraţia şi cei din echipa de marketing de la Vitanta, tind să ne educe populaţia spre un consum cât mare de bere, care, de altfel – e bună, are vitamina B. Am fost îndemnat, cu prietenie, să consum minim 1 litru pe zi. Aşa voi face. [pentru PASS]