Aceasta prajitura vine din copilaria fiecaruia din noi – ne-o gateau mamele sau bunicile cu toata dragostea lor. Zilele acestea mi-a venit gustul de draga de prajiturica si am hotarat s-o gatesc. Impart reteta cu tine 
INGREDIENTE:
faina – 400 gr
ulei – 100 ml
zahar – 100 gr
magiun, gem sau dulceata – 150 gr
oua – 2 buc.
zahar vanilat – 1 pliculet
bicarbonat – 1 lingurita (stins in otet) sau praf de copt – 1 pliculet
sare
MOD DE GATIRE:
Batem ouale cu zahar si adaugam bicarbonatul stins intr-o lingura de otet (daca folosim praful de copt il vom cerne impreuna cu faina). Adaugam uleiul, sare pe varf de cutit si putin cate putin – faina cernuta si vanilina.
Framantam aluatul, dupa care il dividem in doua parti egale. O parte o intindem cu sucitorul si o punem in tava de cuptor (nu ungem tava pentru ca aluatul contine destul ulei ca sa nu se prinda), iar cealalta parte o invelim in pelicula de bucatarie si o punem in congelator pentru 30-40 min.
Ungem aluatul din tava cu un strat de magiun, iar deasupra radem aluatul scos din congelator, folosind razatoarea. Dam la cuptorul preincalzit (180 grade C) pentru 35 min.
