Мой личный шоколадный пирог)))))

Сегодня поделюсь еще одним пирогом, который делала еще до отъезда, но выставить так и не успела, хотя очень хотела)))


Рецепт этого пирога я, можно сказать, сама придумала!!! Просто я из моего любимого не шоколадного пирога сделала шоколадный. Вот и получился совершенно новый и незабываемо вкусный МОЙ! летний пирог)))))). 
Итак, для пирога нужно:
150 гмуки1,5 ч.л. порошка для выпечки120 гсахараЩепотка соли1 яйцо100 мл молока150 гсливочного масла200 гчерного шоколада200 гслив или персиков

1. Разогреть духовку до 170 градусов.
2. Масло и шоколад растопить на водяной бане или в духовке при 80 градусах.
3. В отдельную миску насыпать муку, порошок для выпечки, сахар и соль. Все хорошо перемешать.
4. Когда шоколад и масло растаяли до жидкого состояния, смешать их с молоком и яйцом.
5. Теперь смешать смесь из сухих компонентов и жидких с помощью миксера.
6. Полученное тесто вылить в форму для выпечки, сверху выложить очищенные фрукты и выпекать 60-70 минут. Готовность пирога лучше всего проверять с помощью зубочистки.