Ссылка на блог с рецептом печенья))ТестоВ большой миске смешать сухие ингредиенты (от муки до соли). Порезать холодноемасло на кусочки, добавить в муку и порубить ножом в крошку. В чашке смешатьяйца с молоком, добавить в муку и перемешать.Выложить тесто на стол, собрать в комок, ладонью разровнять в лепёшку и сложитьпополам (тесто будет крошиться), продолжать разравнивать и складывать 5-6 раз;если тесто слишком сухое добавить молока.Разделить тесто на две части, сформировать из каждого куска лепёшку и завернутьв плёнку. Положить в холодильник, минимум на 1 час, можно и дольше.
НачинкаКурагу и чернослив залить кипятком на 1-2 часа. Потом слитьводу и порубить в блендаре до пюре.
Нагреть духовку до180°C/350°F. Смазать противень маслом или застелить пекарской бумагой.
Раскатать тестотолщиной 5 мм,посыпая мукой.
Вырезать стаканом или формочкой кружки размером 7-8 см. Положить в серединку 1/2ч л начинки и хорошо слепить края вместе, формируя треугольник и оставляянебольшое отверстие в середине.
Положить печенье на противень нарасстоянии 3 смдруг от друга, смазать желтком.Выпекать 20-25 минут, до золотистого цвета.Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Печенье получилось отличное, фотки я уже через неделюделала, когда повторяла рецепт!!!!))
Сегодняшние фотки Евы, я так подумала, что давно я ее не светила у себя на блоге))):
Ну и конечно виновник,моего отсутствия))) - новенький номер, уже сдали, наконец, в печать!!!)))
Рецепт кулича с обложки я обязательно напишу, но готовила не я. Я его ела, это ОЧЕНЬ вкусно)))))).Теперь пару фоток с ДР, которые мне больше всего нравятся:
Это мои подружки: Ира и Регина))
Теперь эта фотка стоит у меня на всех заставках))),я ее обожаю!!!
Вот эта самая живая получилась, только не помню, чего мы так смеялись с Олькой))))
А эта Наташа, в ее сына Натана, кажется влюблена моя Аня))))))
Это Люся, дальше есть ее песня,мне эта песня очень нравится)))
Это Леночка, фотка мне очень понравилась)))И раз уж пошла такая «сборная солянка» из моего поста, то ятолько что нашла еще пару фоток с Ярд Сэйла, на котором была еще в феврале, ноничего не выставила(((, вот и они))):
