Мясо в тесте

Завтра 14 февраля –День Всех Влюбленных)))).Вот мой рецепт))):

1. Растереть в миске сливочное масло с 2 яйцами и солью, влить 2 ст.л. воды. Постепенно  просеять в миску муку и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
2. Сковородку разогреть и добавить масло. В раскаленное масло положить цельный кусок мыса и обжарить со всех сторон, затем натереть солью и перцем.
3. Выложить мясо на салфетки и вытереть масло. 

4. Достать тесто и отрезать от него небольшой кусочек, оставшейся большой кусок, раскатать на ровной поверхности. В него завернуть мясо и скрепить концы.5. Отрезанный, небольшой кусочек теста, раскатать и с помощью формочек вырезать сердечки.Эти сердечки прикрепить к куску мяса в тесте.6. Разогреть духовку до 200 С. Смазать поверхность желтком и запекать примерно 1 час.