Делюсь ОЧЕНЬ простым рецептом ОЧЕНЬ любимых пирожных. Их можно полить не черным, а белым шоколадом, это создаст оригинальность и яркость такому десерту. Но так как у меня белого шоколада не нашлось пришлось черным заливать))).
На 15 шариков:
400 г песочного печенья со вкусом топленого молока120 г вареной сгущенки100 г сливочного масла3 ст. ложки какао100 г черного шоколада50 г орешковЦедра с одного апельсина
1. Печенье измельчите в блендере в мелкую крошку, добавьте вареную сгущенку, какао и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешайте в однородную массу и уберите в холодильник на 20-30 минут.
2. Из охлажденной массы сформируйте небольшие шарики.
3. шоколад растопите на водяной бане и с помощью ложечки распределите его по пирожным.
4. Измельчите орешки и натрите цедру с одного апельсина и посыпьте орешками и цедрой шарики.
