Săptămâna trecută am fost impus de situație să gătesc ceva rapid, gustos și găină. Fiindcă vroiam găină prăjită altfel.
Am găsit o recetă pe gotovim-doma.ru și m-am apucat de treabă. Înainte de asta m-am cărat la magazin și am luat o găină, lămâie și restul ce am avut nevoie.
La început am pus apă la fiert.
După asta am luat două lămâie.
Le-am tăiat felii.
Și le-am fiert în apă clocotindă 2 minute. Apoi sm scurs apa și le-am clătit 2 minute în apă rece. Imediat după le-am pus în alt castron mic în care deja pregătisem siropul din apă cu zăhar.
Iată ce a ieșit:
În timp ce fierbeau lămâile am spălat bine găina, am curățat-o.
Am pregătit o marinadă din ulei, sare, curry și oregano.
Cu această marinadă am uns bine găina. Pe spate:
Și pe față, unde am tăiat loc pentru lămâie.
Am scos lămâile de pe foc și le-am pus în găină:
Am legat picioarele și aripile găinei și am pus-o în rolă:
Iată ce a ieșit:
Nu vă uitați la coajă, e normal. Iată găina dezbrăcată:
Am pregătit și piureu de cartofi și salată de vară. A fo bine!