De fiecare dată când merg la vinăriile din RM, fie Cricova sau Mileștii Mici, întreb ghidul : În ce țări europene exportați vin? Și începe să-mi enumere statele europene.
”Spuneți-mi vă rog, dar câte sticle exportați în România spre exemplu?” ”Câteva mii, am exportat anul trecut. In principal au fost vinuri de colecție…”
Asta da export, de câteva mii de sticle…
Am hotărât să fac o mică analiză – cât de dorit este vinul moldovenesc pe piața europeana.
Țările europene care au cel mai mare consum de vin pe cap de locuitor sunt Franța, Italia, Spania și Portugalia. Aceste țări singure, sunt producătoare mari de vin. ( Vezi http://www.wineinstitute.org/files/PerCapitaWineConsumptionCountries.pdf). Ele sunt binecunoscute în lume pentru vinurile sale unice și mai ales competitive din punct de vedere al prețului.
În Europa poți găsi liber, pe rafturile supermarketurilor vinuri chiliene, australiene, italiene, spaniole, care costă începând cu câțiva euro si până la câteva sute.
În Germania spre exemplu, o familie nu va da mai mult de 5-10 Euro pe o sticla de vin.
În câteva magazine din București, am văzut vinuri de la Purcari. Dar prețurile pișcau, ca să nu zic că mușcau
Deci cu ce sunt mai bune vinurile noastre decât cele chiliene, californiene, românești?
Sincer deși susțin producătorii noștri, am gustat vinuri care sunt la fel de bune sau chiar și mai bune decât ale noastre. De ex. recent, am gustat un vin chilian , care spre uimirea mea, chiar era unul destul de bun.
Nu mai zic, ca producătorii noștri, mulți din ei folosesc aceleași tehnologii vechi: adăugarea diverselor adaosuri, conservanților, anhidridei, etc.
Prețul este al doilea factor. Sigur până ajunge vinul de ex. in Irlanda, europeanului îi trece pofta să-l mai cumpere pentru că prețul este foarte mare.
Mai mult decât atât, aderarea Moldovei la OMC (lucru cu care tare ne lăudăm și mândrim) are atât avantaje cât și dezavantaje.
Toți aduc la noi în țară tot ce vor, dar noi când să exportăm – treaba se complică.
Mai este și o altă chestie, în ultimul timp consumul de vin, scade vertiginos.
Tot mai mulți oameni preferă să consume bere, energizante ,cognac, votcă și tot mai puțini – vin.
Chiar la noi în țară, câți oameni cumpără vin de la producători?
Păi pentru ce să mai ia, dacă fiecare al doilea moldovean face singur vin sau cumătrul face pentru tot neamul.
Fiecare are aspirații europene. Si producătorii de vin tot au. E bine să aspiri la ceva…
Dar dorințele trebuie corelate cu realitatea și atunci se vor îndeplini.