Cătina albă

Fructele de Cătină albă sânt drupe false, cu un singur sâmbure. Ele au forma unor bobiţe mici(0,30-0,55g), sferice, galbene sau portocalii, acide şi astringente înainte de coacere; după aceea pierd mult din aciditate şi taninozitate.

Perioada de recoltare a Cătinei albe durează de la mijlocul lunii august până spre sfârşitul lunii septembrie.

Ele conţin apă(71-82%), zahăr reducător(fructoză şi glucoză), foarte puţină zaharoză(0,06-0,94%), acizi(1,5-4,1%), pectină(0,14-0,50%), tanin(1,8%), celuloză(0,92%), proteine(1,2%), săruri minerale(sânt foarte bogate în fosfor şi calciu), carotinoide, ca betacarotina(provitamina A) şi xanthofila, precum şi flavone. Cătina albă este, alături de Măceş, specia pomicolă cu cel mai ridicat conţinut în vitamină C (405-860mh/100g, în fructele galbene şi 452-1332mg/100g în fructele portocalii). Fructele de Cătină albă sânt bogate şi în alte vitamine, cum sânt cele din complexul B(B1,B2,B6, acidul folic, inozitolul, vitamina PP); vitaminele E, F, K şi P, fiind considerate veritabile ”polivitamine naturale ”.

Cura de fructe şi suc de Cătină albă. Prin conţinutul ridicat al fructelor de Cătină albă în provitamină A, este influenţată favorabil vederea. Ele sânt un tonifiant general, cu efect benefice în avitaminoze şi anemii, în convalescenţă.

Fiind sărace în zaharoză şi bogate în vitamină E fructele sânt indicate în diabetul zaharat.

Decoctul din fructe de Cătină albă 5%, îndulcit cu miere, dă rezultate bune în tratarea diareei, a aterosclerozei, artritei şi trombangeitei obliterante, precum şi a anemiei. Se beau două căni pe zi.

Infuzia din fructe de Cătină albă se foloseşte în cazuri de anemie, diaree, hepatită epidermică, hepatită cronică, ciroză hepatică şi urticarie. Această infuzie se prepară din două linguri de fructe zdrobite la 0,5 litri apă clocotită; se lasă vasul acoperit 30 min.; se bea fracţionat, în cursul unei zile, făcându-se o cură îndelungată; dă rezultate foarte bune şi contra alcoolismului(se bea până la dezintoxicare).

O băutură răcoritoare din Cătină albă, cu gust plăcut, se obţine din 750g fructe, care se fierb în 6 litri şi 1 kg zahăr. După răcire, se toarnă în sticle şi se păstrează la loc răcoros.

Uleiul de Cătină albă este bogat în vitamină E, care – aşa cum s-a arătat – este un antioxidant natural al lipidelor şi inhibă formarea peroxizilor acizilor graşi, care sânt implicaţi în apariţia cancerului. Acest ulei conţine peste 200mg vitamină E la 100g. El se foloseşte pentru tratarea unor boli dermatologice şi arsuri; are totodată proprietatea de a proteja pielea şi mucoasele contra unor radiaţii.

În urma administrării extractelor de Cătină albă, sub formă de pulbere, ulei, etc., s-au constatat ameliorări şi vindecări ale unor boli oculare, cardiovasculare, reumatism, ulcer gastric, conjunctivite acute, hipertensiune arterială, nevroze, dermatoze, stări inflamatorii, etc.

Ceaiul din fructe uscate de Cătină albă, ameliorează starea de oboseală intelectuală, fiind un remediu natural al insomniei.

Cercetări mai recente arată că extractul de coajă de Cătină albă ar anihila dezvoltarea unor tumori experimentale.


Sursa
2007-10-06 21:53:53



Comenteaza





Ultimele 25 posturi adăugate

00:49:48Aspectul etnic —» Viata pe Tinder – Viata amoroasa pe Tinder
23:22:05Galerie foto // Toamna în Sculeni —» Blogul lui Marin Bodrug
19:33:32Săptămâna mea —» Primul meu blog
18:46:43Fish Listen to Music, Prefer Bach —» ajna-blogging-press
17:57:21„Paza, Anulare!” // La MoldATSA, și nu numai, nu se mai caută administratori —» un alt blog
17:13:17El e fostul poliţist care ar fi omorît o pisică (ru) —» Curaj.TV | Media alternativă
17:05:17Cum să baţi din picioare ca să fii aplaudat —» Curaj.TV | Media alternativă
16:11:32(VIDEO) Sfaturi pentru șoferii moldoveni care vin să muncească în Germania —» Elena Robu
15:53:49inimioara —» turn up the silence
13:13:46Dacă legea ar funcționa ca în Franța, în Moldova nu ar mai fi locuri libere în pușcării —» Elena Robu
13:05:16Andrei Năstase refuză să dea mâna cu Octavian Țîcu :) —» un alt blog
10:27:12„Soțîetatea țîvilă” рвётся к власти! // Un caz de la Soroca —» un alt blog
10:09:23Jcpenney Chair Covers —» Andrei Fornea
09:44:52West Elm Wall Clock —» Andrei Fornea
08:34:23Tinerii din nordul țării urmează traseul către profesia de vis —» Asociaţia Obştească "Demos"
07:33:52Recomandările săptămânii: 7 aplicații pentru călătorii, fotografie și organizare —» Andrei Curararu
07:29:05Cartier de colecție Nr. 21. În curând —» Vitalie Coroban
07:03:36Se anunță un weekend interesant —» Viata pe Tinder – Viata amoroasa pe Tinder
06:44:30Новинки украинского кино покажут в Кишиневе 5-7 ноября в кинотеатре «Одеон». Вход свободный —» Заметки Начинающего Журналиста
05:50:41În vizită la mănăstirile Saharna și Țipova —» Sunt MAMĂ!
01:05:40Polonezii sunt răi —» Viata pe Tinder – Viata amoroasa pe Tinder
23:16:09Video/ Andrei Năstase: Dacă, Doamne fereşte, vine Dodon şi pune stăpânire pe Chişinău, e grav. Mai bine îmi iau valiza şi plec, decât să revin la orişice minister. (MAI) —» plop andrei
22:01:38Ieri si azi —» Poezii, povestiri şi alte mici nimicuri roz
20:06:01Dosarul omorului de la Nistru s-a înglodat la Curtea de apel Bălţi —» Curaj.TV | Media alternativă
19:34:29O nouă altercaţie la Pepeni între candidaţi la primărie —» Curaj.TV | Media alternativă