Убийства вениками

В скором времени ожидается убийство вениками среди тех, кто понимает какой-никакой толк в каких-никаких винах - объявлен аукцион вин времен Французской революции.

Семейство Террай решило выставить на аукцион, который пройдет 7-8 декабря, 18.000 бутылок исторических вин, чтобы освободить место для новых. Оказывается его уже просто не хватает в огромных четырехвековых подвалах, забитых до отказа. Там хранятся 430.000 бутылок вина и крепких спиртных напитков, чей возраст достигает 200 лет.

Ожидается, что аукционная распродажа принесет ресторану миллионы евро, вина разные и цена у них тоже будет разной - от 10 евро за бутылку до 5.000 евро.

Список вин весит 8 кг, в нем значатся 15.000 вин, представленных на 400 страницах. Tour d`Argent обладает одним из крупнейших частных подвалов в мире, и, безусловно, одной из величайших исторических коллекций вин.

Вина Бордо включают "Шато Латур" (1975, 1982, 1990), "Шато Шеваль Блан" (1928, 1949, 1966) и "Шато Марго" (1990). Среди вина долины Луары "Вувре От Лью Юэ" (1919), а регион Бургундии представлен "Пулиньи Монтраше" (1992) и "Вон Романе" (1988).

Прибыль от реализации старейшей бутылки коньяка 1788 года - Fine Champagne Clos Du Griffier - пойдет на благотворительность.

Коньяки, разлитые по бутылкам еще до Французской революции, и вина, которые обожают богатые и знаменитые - все это арсенал Tour d`Argent, парижской "забегаловки", известной с XVI века. В этом месяце ресторан выставляет на продажу 18. 000 бутылок из своих лучших запасов.

"Даже не знаю, могу ли я себе позволить выпить содержимое какой-нибудь из этих бутылок", - признается 29-летний Андрэ Террай, представитель третьего поколения семьи, владеющей рестораном, который во всем мире именуют "старейшим", "величайшим" и "наиболее известным".

Террай принял бизнес после смерти отца три года назад, новый ресторатор начал с того, что ввел сравнительно дешевый ассортимент в меню в пределах 160 евро (241 долларов) за порцию, однако некоторые марочные шампанские вина по-прежнему стоят здесь более 2.000 евро за бутылку.

Занимая одно из лучших мест в городе – на берегу Сены с видом на собор Нотр-Дам - ресторан (тогда еще просто трактир) был основан в 1582 году. Сегодня это далеко не передний край изысканной кухни, но по-прежнему фаворит среди тех, кто любит Париж и не лишен средств. Здесь обожают сидеть такие знаменитости, как Вуди Аллен, Пауло Коэльо и Педро Альмодовар.

На продовольственном фронте популярное блюдо – прессованная утка. Его готовят из птиц, которых злодейски задушили, а не обезглавили, чтобы избежать кровопотери, а значит - оставить мясо сочным.

Надо понимать, что некоторые вина из тех бутылок могут представлять собой реальный кисель?


Sursa
2009-12-07 16:12:42



Comenteaza





Ultimele 25 posturi adăugate

20:42:54“Crime Against Democracy”: U.S. Backed Fascist Coup in Bolivia —» ajna-blogging-press
20:35:46Poliţia sperie taximetriştii din staţie şi intersecţie —» Curaj.TV | Media alternativă
20:28:58Crater în asfalt lîngă Tîrgul de iarnă, SRI şi Casa Poporului —» Curaj.TV | Media alternativă
19:04:49Ziua Internațională a Studenților celebrată de către membrii ASCOM —» Tineretul Ortodox
13:29:40Vinerea Neagră pe shop.cartier.md. Carte la jumătate de preț —» Gheorghe Erizanu
13:19:11Două cărți pe care să le citești până la Crăciun —» Sunt MAMĂ!
08:50:40Oamenii —» Viata pe Tinder – Viata amoroasa pe Tinder
08:19:15Săptămâna în care ACUM a predat cheile Kremlinului —» Un PUNCT din .FR
07:43:41Chain Link Fence Ideas —» Andrei Fornea
07:40:02Dinette Table And Chairs —» Andrei Fornea
07:21:49Veneţia a fost inundată din nou. Monumente istorice, aflate în patrimoniul UNESCO, sunt în pericol —» Elena Robu
05:26:08CA(TREN)* —» Andrei LANGA. Blogul personal
20:51:04Olga Roman, amica lui Filat, a fost reținută în Dubai! —» un alt blog
20:33:47CA(TREN)* —» Andrei LANGA. Blogul personal
19:17:52CRUCIFIX* —» Andrei LANGA. Blogul personal
18:41:24Discuție la Microfonul Liber referitor la conducerea trecută și prezentă —» Curaj.TV | Media alternativă
18:38:33Poliția din Cricova încearcă să-i cenzureze cazul —» Curaj.TV | Media alternativă
16:37:32Classic Beer Battered Fish and Mushy Peas —» ajna-blogging-press
11:34:19Poliția e complice cu soțul/tatăl – agresor?! —» Curaj.TV | Media alternativă
11:15:54Алексaндр Леонидович Чижевский - учёный, биофизик, философ, поэт, художник. —» Удивительные истории из жизни великих людей
10:27:32Vedere dinspre stînga – A fost coaliția, nu mai e coaliția —» Curaj.TV | Media alternativă
09:24:38Păreri —» Primul meu blog
05:36:23Solid Wood Chairs —» Andrei Fornea
04:48:54Ziua a treia de creație | Creația Uimitoare a lui Dumnezeu —» Moldova Creștină
01:52:15Kitchen Floor Ideas Pictures —» Andrei Fornea