Benia pictures production

Контакт-листы обезлюдели, пришлось заглянуть в календарь на предмет праздника.*не думать о плохом.

Финал Лиги Чемпионов 2011/2012 — Бавария - Абрамович Челси.Ссылки на сопку.Начало в 21:45 по Кишинёву.

Михай Гимпу: «Российские танки 178 лет находятся на территории Молдовы»Об этом заявил лидер Либеральной партии Михвай Гимпу на траурной церемонии по случаю 200-летия присоединения Бессарабии к Российской Империи на Площади Великого национального собрания в центре Кишинева. "Они (Россия - прим.) говорят, что было освобождение. Мы говорим, что это была оккупация. Доказательство: русские танки на протяжении 178 лет на бессарабской земле (либералы исключают 20-летнее нахождение Бессарабии в составе Королевства Румыния - прим.), в крепости Штефана чел Маре в Тигине [Бендерах] и на протяжении 200 лет по сегодня на территории за Днестром. Доказательство - смерть Вадима Писаря в мирные дни, в дни демократии от рук иностранного солдата, который застрелил его, как в былые времена, так как они никогда не признавали, что этот народ имеет такие же права, что и народ Российской Федерации", - заявил политик.Обычный толстый троллинг, злонамеренное нагнетание бреда, возведённого в абсолют, высшая степень демагогии. В политическом смысле демагогия выступает в качестве оценки выступлений, речей заявлений политиков, не содержащих конструктивных идей и предложений, либо запутывающих ту или иную проблему и отвлекающих внимание от насущных вопросов. Демагогия способствует внедрению в общественное сознание ложных представлений о действительном положении дел в обществе, убеждающих массы в позитивном движении без реального на то основания. Демагогами теперь называют таких политических деятелей, которые создают себе популярность, добиваются собственных целей лживыми и безответственными обещаниями, извращением фактов, обманом, лестью, манипулированием сознанием людей, спекулируя на чувствах и стремлениях масс, вводя их в заблуждение. Основными и наиболее очевидными демагогическими уловками служат скрытие истинного положения вещей, недомолвки, отказ от рациональной аргументации. Неуязвимость для возражений ввиду полного отсутствия логики в аргументах.Цель — создать невыносимую, душную атмосферу для оппонентов.

Завис на детской песенке уже второй день.Ну и классная, что сказать.

Пару дней назад к прошлогодней ушастой сове во дворе присоединилась какая-то сумасшедшая птица с репертуаром автомобильной сигнализации.Поначалу порадовался за то с каким напором она орёт, но через пару часов начал сомневаться, смутили равные серии и механическая неутомимость. Решил, что сигнализация.А через пару дней снова концерт, но на этот раз прислушался и понял — не сигнализация, направление звука меняется и «мелодия» слегка разнится.Ну и вся эта красота льётся под аккомпанемент ушастой совы, которая в этом году переместилась ближе к моему дому и уже месяц даёт джазу.

Попал вчера в тюрьму с группой подельников. Хочу поблагодарить за это блоггера Евгения Лукьянюка, старшего лейтенанта юстиции Кристину Мыцу и, конечно, спасибо многим сотрудникам администрации, которые уделили нам довольно много времени.В местах лишения свободы туристы пробыли недолго, через час пенитенциарная система нас отторгла.Но за это время мы обошли массу мест: камеры, кухню, столовую, библиотеку, церковь, кабинеты начальников, медпункт, школу и многое другое.Честно говоря, как-то иначе представлял себе тюрьму. Понятно, что режимы бывают очень разные, где-то круглые сутки по камерам, а где-то поселение. Но всё равно не был готов к полному двору заключённых, когда мы миновали проходную. Они везде: во дворе, в коридорах, по местам своей работы, некоторые в камерах, у которых двери как двери — деревянные, разве что на окнах решётки.Тюрьма крайне ветхая, снаружи вообще выглядит развалиной, но внутри сделан максимум возможного, чтобы хоть как-то приблизить условия существования к человеческим. Очень много всяких вещей, призванных скрасить многолетнее ничегонеделание, тут, вероятно, интересы заключённых и администрации совпадают, одним нужно хоть какое-то разнообразие, вторым — чтобы люди были чем-то заняты. Повсюду следы приложения труда зэков в виде народного творчества в самых разных проявлениях, картины, рамки, украшения, а церковь, похоже, вообще сами сделали от и до.Прикинул как со всем этим хозяйством надо управляться и проникся, мне показалось, что офицеров не очень-то и много на это количество заключённых.В общем, поехали смотреть.Справка:Криковская тюрьма №15 находится в одноимённом городке под Кишинёвом и занимает квартал вместе с тюрьмой №4 — фактически они составляют единое целое.В пенитенциарии №15 содержится 400-500 человек, в №4 — 700-800.По данным на 2006 год, всего в Молдавии в местах заключения содержалось около 10 тысяч человек, каждый год 2,5 тысячи из них выходили на волю, что говорит о среднем сроке в 4 года.1

1а

Внешние ворота заведения №15 ведут во внутренний двор.1б

А вот это уже рубеж.В кадре — начальник пенитенциарного учреждения №15 полковник Виктор Якимов.Проходная представляет из себя череду то ли трёх, то ли четырёх тамбуров, я сбился со счёта.Группой не более чем по трое проходим в помещение тамбура, дверь за спиной закрывается. Один офицер проверяет металлоискателем, второй осматривает. Солдат за стеклом караульного помещения внимательно наблюдает за процессом.По одному проходим в небольшое помещение сбоку, где дожидаемся остальных.2

Там наблюдаем колюще-режущий инвентарь.Ассоциация первого уровня не годится — это инструменты охраны для проверки передач на предмет запрещённых вложений.3

Нестандартное расположение радиатора. Фиг его знает, может это имеет какой-то скрытый смысл.4

Проходим последний накопитель с фото №1 и мы уже на территории зоны, полной заключённых.Несколько сотен голов поворачиваются в нашу сторону. Ощущения, как бы это сказать...Прикидываю каково было барышням с нами.Абсолютно повсюду нас сопровождало не менее 4-6 сотрудников, спереди, сзади, по бокам.И не поймёшь, это забота о нашей безопасности или предотвращение запрещённых действий с нашей стороны.Кстати, администрация попросила не фотографировать лиц заключённых, это связано с какими-то юридическими нюансами. Жаль, многое поэтому снять не удалось, люди были везде. Несмотря на вольности, о которых речь ниже, всё пронизано атмосферой жёсткой дисциплины, начиная от охраны и продолжаясь в поведении заключённых.Как-то не возникает сомнений кто в доме хозяин.5

Карцер расположен прямо у проходной. Нам его не показали, может там постоялец сидел, неизвестно.6

Первое, что мы увидели это тюремная гостиница — место для краткосрочных — 12 часов, и долгосрочных — 3 суток, свиданий.Последние — не чаще четырёх раз в год.7

17 номеров со всей инфраструктурой.8

9

Во дворе беседка, качели для детей, а в дальнем углу даже гратар с запасом дров.10

Типовой номер.Удовольствие, кстати, не бесплатное — аж 20 леев в сутки.11

Кухня. Здесь готовят то, что привозят с собой.12

Все номера довольно разные, в первую очередь по цвету, по размерам они приблизительно равны.13

14

Понятия не имею кто такой и чем удостоился.Никола Питерский какой-то местный.15

Инвентарная опись.Игра слов — в молдавском «комната» и «камера» называются одинаково — "camera".16

17

Маленькое, мрачное и очень старое помещение, вероятно комната для передач.18

19

На последний, третий, этаж основного блока с камерами заключённых.На этом этаже содержатся осужденные на от 2 до 5 лет.20

Общее помещение с рядами двухъярусных кроватей и окнами во внутренний двор.Очень похоже на солдатскую казарму, но только геометрически, больше ничего общего.21

Спальные места отделены друг от друга какими-то занавесками из одеял. И вообще, тряпок во множестве, хоть и не в беспорядке.Тут, кстати, неожиданность — фактически каждый отсек представляет из себя независимую ячейку для жизни, через одну в них стоят телевизоры и в каждой наборы посуды, а также электрочайники.Вот уж не думал, что к электричеству такой свободный доступ.22

Кроме батарей отопления, везде всевозможных видов печки, со слов зэков, функционирующие.Даже на кухне часть еды готовится с использованием печек на угле.23

В помещениях люди. При нашем с охраной появлении не то чтобы шугаются, но с дороги уходят.24

Отдельные камеры, с видом на волю.25

Некоторые вещи здорово удивляют. Я постоянно непроизвольно сравнивал со своей службой в армии, потому что на удивление оказалось много общего. Там, конечно, если ты через забор в город полезешь по тебе стрелять не станут, но вот в плане очень многих вещей, которые я увидел дальше, армия была гораздо более тюрьмой, чем здесь.26

27

Угол камеры. К сожалению, в ней были постояльцы, общий вид снять не удалось.А вообще, жалею, надо было спросить у сопровождающих и снимать, затереть мозаикой лица — раз плюнуть.По этой же причине отсутствует фото внутреннего двора полного зэков, о чём немало досадую.28

Конец длинного коридора.Ещё одно откровение — заключённым разрешено держать в камерах кошек. Собак нельзя.В двери даже проделана кошачья дверь.29

У двери — туалетик.30

Железные двери этажа хоть и настежь, тем не менее, они есть.31

Между этажами.www.999.gov  :-)32

33

Пяток кошек составляют компанию зэкам на прогулке. Какие-то прям такие же побитые жизнью.34

Столовая.Отлично, я считаю.35

Забытый аромат солдатской столовой взволновал, точно так же пахло в столовой моей части, и в других, где я бывал.36

Таким, правда, наши стены не радовали.Сомневаюсь, что подобное было в советских тюрьмах, видимо это уже завоевания современных защитников прав и свобод.37

Точно так же стоят столы в армейских столовых.38

Раздача.Время приёма пищи — 15-20 минут. Отрядами, в четыре подхода. Скажем, завтрак: 6:40, 7:00, 7:20, 7:40.Для первой партии, завтрак — 6:40, обед — 11:40, ужин — 15:40. Рановато, что-то, будет.В армейке, помнится, было в 8, 14 и 19 часов, соответственно. И логичней, как-то.39

Хлеборезка.40

И снова тётеньки, они тут везде.Это место для передела сливочного масла.Жаль, всё было в приличном темпе, было бы любопытно глянуть чем они его отмеряют, в войсках для этого используют специальный штамп из нержавейки, из-под него выходят такие аккуратные дозированные шайбочки, похожие на толстенькие таблетки нафталина.41

42

43

Много цветов, везде.44

45

Над головами во дворе — сетка для винограда.46

Церковь занимает место в центре учреждения №15.47

48

49

В этой тюрьме есть апологеты 8 конфессий. Как-то даже маловато будет, в Молдавии только зарегистрированных — 14, а всего около 30-ти.50

Платки на входе, стопкой.51

Наверняка вся роспись сделана художниками из числа заключённых.Они даже Богоматерь умудрились сделать, кхм, симпатичной.52

Тема куполов раскрыта полностью. Ещё столько же по другую сторону арки.53

54

Через дорогу — школа. Это громко сказано, «через дорогу», там всё рядом, из двери — в дверь.55

Один из нескольких классов. Судя по всему, здесь изучают что-то автомобильно-слесарное.Всё всерьёз, это настоящее «Ремесленное училище №2» г. Крикова, входящее в состав Министерства просвещения Республики Молдова.По окончании выдаются дипломы.56

57

Школьная доска объявлений. Расписание занятий.58

Как звучит — был в тюрьме исключён из школы.59

Парты, скорее всего, переданы из школ с воли.60

Едва ли зэк будет открыто ковырять колющим предметом стол.61

На столах множество тетрадей с конспектами. Обучение ведётся на русском языке, так всем проще.62

63

Пособия.64

65

Другой кабинет. Электромонтажная специфика.66

67

Мысли приходят, конечно, но едва ли всё это затеяно для показухи.В какой бы степени это ни функционировало, всяко лучше, чем тупо сидеть.68

69

70

71

И везде с нами наше охранение.Мы должны были держаться компактнее, не растягиваться на разные помещения, так легче контролировать обстановку. Иногда парни сбивались на привычные интонации, это было едва заметно, но сразу хотелось заложить руки за спину и встать к стене. :-)72

Кухня. Сердце пропустило удар. Точно такие же паровые котлы стояли у нас в армейской столовой.Это баки из нержавейки, крышка герметично закрывалась и под давлением варились все блюда солдатского рациона, первое, второе и даже чай.На переднем плане — электросковорода, на такой мы жарили картошку для дембелей на первом году службы.Вот эта центральная часть — её можно наклонить и вылить-высыпать содержимое, она вращается вдоль центральной оси.73

Какое-то нестандартное решение.74

В верхнем углу можно видеть печные конфорки, в них горит уголь.Каким образом готовится пища — прямым огнём или посредством пара — непонятно.75

76

77

Эхх, сколько нарядов в варочном цеху вынуто...Был период, когда наш взвод в столовую месяц ходил в сутки через двое — стали как трипонемы бледные от этого пара и подвала.78

Что-то свежее из холодильника, не разобрал.79

Дискотека. Не думаю, что в тюряге она называется иначе.80

Разделочный цех. Колода засыпана слоем соли.81

Ещё бы не столько знакомого, служил я в те же 86-88 г.г.82

Шеф столовой, сержант юстиции.83

На таких весах обычно взвешивают овощи для каждой готовки.84

Наверху — спортзал.85

86

Ого.87

88

Не помню что это такое, но архитектурные элементы характерны для зданий 50-60-х.89

90

Не курили, не сорили.91

Стремительным броском переместились в здание администрации.92

Начальник службы безопасности инсайд.93

Начальник тюрьмы №15.94

Библиотека.95

Всё как у людей, карточки абонементов.96

97

Ну что сказать, точно так же с периодикой поступают и в армии.98

Dell — живее всех живых.Любопытно, насколько реален доступ к этой ЭВМ.99

Внезапно.100

Канцелярия в учреждении работает — тока в путь.101

Кабинет одного из руководителей.102

Отдельный кабинет офицера-психолога.Рифма может показаться наивной, но в тюрьме, скорее всего, свои взгляды на эти вещи.103

В это время у психолога был посетитель из постояльцев.104

Старший лейтенант Диана Александровна уже третий год делает невозможное возможным в этом учреждении.105

Не иначе обсуждались тезисы Ломброзо.106

107

108

Какая-то универсальная комната религии.Не поймёшь, но вроде всего понемногу.109

110

111

112

113

114

115

116

Больничка. Странно, что настежь.117

Хм.118

119

120

Тоже чей-то рабочий кабинет. Красота живёт на зоне везде и всюду.121

122

123

124

125

Терапевт.126

127

Иногда всё было настолько по линеечке, что возникали сомнения в повседневной обыденности этих вещей.А может это просто порядок, кто его знает.128

129

130

Такие забавные запоры. Тут уже или засовы с надёжными затворами или вообще без них.131

Вершина советского шпингалетостроения.132

133

134

135

Лавка.136

Внутренние-внутренние ворота.137

Покидаем зону. Спину прожигают сотни зависти.138

Пока шмонают партию коллег, терпеливо ждём своей очереди в тамбуре.Порядок, никто не рыпается.139

140

На столе чья-то дачка, видимо уже утверждённая к передаче, раз по эту сторону.142

Выходим во внутренний двор и вдыхаем сладкий запах свободы.***Сегодня на экранах — учебный центр и казарма отряда специального назначения «Пантера» в Крикова, не пропустите.

Перед выходными и майскими хочу напомнить — будьте осторожны в лесу и посадках, энцефалитный клещ начинает атаку с середины апреля и заканчивает в начале июля.Внимательно осматривайте себя по возвращении домой.Из моих приключений.Там же ссылки и телефоны куда и почём, в случае чего.

«— Вы стряхнули вещественные доказательства».Цирк.upd: Всё это мало того, что дурно пахнет, но и выглядит абсолютно по-дилетантски.

Недавно представилась возможность побывать в цитадели «защиты физических и юридических лиц от пагубных последствий неправильных или недостоверных результатов измерений» — Национальном Институте Стандартизации и Метрологии (INSM).Институт приобрёл дорогостоящее оборудование и решил показать блоггерам на что тратятся народные денежки.Также было любопытно рядом с современными приборами увидеть агрегаты 1954-го года, это не говорит о том, что они плохие, но выглядит контраст впечатляюще.У Института свой прикольный сайт, в частности оттуда можно узнать, что «Не деньги правят миром, а стандарты управляют им», а также что «Дисциплина создаёт свободу».Там можно прочесть и о том, что без стандартов в этой жизни никуда, именно «Стандарты обеспечивают безопасность и качество молочных продуктов», а на страже экологии стоит «Защита окружающей среды с помощью стандартов».Всё это довольно улыбательно, впрочем, речь не о стандартизации, а о метрологии.В самое педантичное место Молдавии я был приглашён Ионом Гросу.Основную часть экскурсии провёл директор по науке Сергей Чапа.1

2

Кишинёв — город пристроек.Не миновало поветрие и государственные структуры.3

Когда дело касается мер и эталонов, о пыли не может быть и речи, мощная вентиляция детектед.4

5

Судя по всему, у Института неплохое финансирование, следов разрухи не наблюдается.6

7

Увлажнитель воздуха.8

Предбанник, по обе стороны которого мощные двери двух весовых лабораторий.9

Каждому вручили по халатику и паре бахил.10

11

12

Пока народ пытался застегнуть на пузе халаты с мелкого плеча сотрудников, директор по науке доходчиво объяснил, что если... 13

...кто-то умудрится разбить вот такую колбу...14

...c вот таким эталоном...15

... то его за это — ...!На заднем плане — осознавший всю серьёзность последствий Евгений Лукьянюк.16

Первая партия отчаянных смельчаков пошла.17

18

Тамбур бункера.Ещё не поздно вернуться.19

20

Всё, обратной дороги нет..21

Во всём многообразии представлены девайсы лидера по изготовлению лабораторного оборудования — фирмы "Sartorius".Вспомнил доктора Сарториуса из «Соляриса». Довольно распространённая немецкая фамилия.22

А вообще, директор по науке позитивный дядька, увлечённо говорит, много жестикулирует, чувствуется, что ему нравится то, чем он занимается, а это всегда хорошо.23

24

Эта и следующая фотографии — комплекс или Sartorius SE2 или ME5.Первый имеет предел взвешивания в 2,1 грамма с точностью до 0,0000001 грамма, второй для взвешивания до 5,1 грамма с точностью до 0,000001 грамма.Поскольку это одно из двух, то стоимость или 17 или 22 килобакса.25

26

Наборы прецизионных лабораторных гирь.27

Семейка весом килограммов в 15.28

29

Хочется постоянно держать руки за спиной, чтобы не зацепить чо.30

«Правилка» для эталонов — компаратор массы (80-92.000 евро).Применяется для поверки и калибровки лабораторных гирь, для определения массы деталей, требующих высокой точности изготовления, массы дорогостоящих материалов.Автоматические компараторы массы разработаны для использования в национальных лабораториях первичных стандартов и в калибровочных, поверочных и метрологических лабораториях.Даже самая простая модель даёт погрешность в 0,1 мг — одну десятитысячную грамма. Сама цифра не очень, скажем так, велика, но это точность по отношению к 10 (!) килограммам, то есть если считать сколько это в процентах к взвешиваемому грузу, выходит какая-то умопомрачительная цифра.На эти четыре конфорки кладутся сличаемые гири и оставляются на ночь.Так достигается максимальная точность взвешивания.31

Температурный датчик, 450 евро.А где-то неподалёку должны быть датчики влажности и давления за 660 и 1700 ойро, соответственно.32

Климатическая станция YCM16C, контролирует с помощью датчиков давление, температуру и влажность при работе компаратора массы.27.000 евро.33

Монструозные двери из нержавейки.34

На эти петли можно подвешивать балкон.35

Видимо размер личинки должен обеспечивать непроникновение через неё пыли.36

Интересно, как удалось заставить словенцев сделать этих нержавеющих монстров, если они занимаются только пенополистиролом, деревянными плитами и прочей подобной фигнёй.37

Вытяжка, надо полагать.38

Переход через предбанник в другой бокс-лабораторию.39

40

В нижнем левом углу весы Radwag AS 220/C/2, взвешивают до 220 граммов с точностью до 0,1 миллиграмма (одна десятитысячная грамма). Около $1500.Чуть дальше — Sartorius GE512, заточены под драгметаллы, предел взвешивания 510 граммов с точностью 0,01 грамма. 980 евро.Ещё дальше — AXIS AD 510, также для драгметаллов и камней, то же самое — до 510 граммов с точностью 0,01 грамма, плюс ещё они могут измерять плотность твердых тел и жидкостей методом гидростатического взвешивания. Совсем простецкие — 9500 леев.41

Очень крутой агрегат. Возможно даже частично ручной работы.42

Вот лампа там — зря это.43

44

Раритет, цены не имеет.45

46

47

48

Молдавский килограмм до 2012-го года определялся по стрелке через увеличительное стекло.49

У меня такой наборчик был классе в пятом.50

51

Специальная нержавеющая сталь, немагнитная и высокоустойчивая к коррозии.Около тысячи евро за 10 кг гирю.52

ЗАО «САРТОГОСМ» (дочернее предприятие немецкого концерна Sartorius AG) — ведущий российский производитель современных электронных весов и высокоточных гирь.53

54

55

Очень яркий и стабильный свет, похоже светодиоды.56

57

58

59

60

Сирота поцарапанная.61

62

63

64

Шоколадный контроль.Погрешность в 1 грамм в пользу производителя батончика.65

Прикольный галстук.66

67

Сфыршит екскурсия.68

Пару дней назад случайно обратил внимание на какой-то рассказ о добыче берёзового сока, вник и офигел насколько там всё просто, эффективно и, при должном подходе, безболезненно для деревьев.Березовым соком называют жидкость, вытекающую под действием корневого давления из надрезов, сделанных на стволах или ветвях березы. Как известно, сок начинают собирать ранней весной, в середине марта, когда в деревьях начинается сокодвижение, а заканчивают в середине апреля с появлением листьев. В среднем из одного дерева получают около 2-3 литров сока, но отдельные крупные деревья могут дать до 7 литров в сутки.Березовый сок имеет сладковатый вкус (так как содержит до 2% сахара) и очень приятный специфический привкус. Его употребляют как сам по себе, так и получают из него различные напитки.Химический состав березового сока.В 100 граммах содержится:Углеводы - 1-3 гКалий – 27.3 мгНатрий - 1.6 мгКальций - 1.3 мгМагний – 0.6 мгАлюминий - 0.1-0.2 мгМарганец – 0.1 мгЖелезо - 25 мкгКремний - 10 мкгТитан - 8 мкгМедь - 2 мкгНикель - 1 мкгТакже в состав сока входят органические кислоты, эфирные масла, фитонциды, дубильные вещества, сапонины, витамины и другие биологически активные вещества.При употреблении минимум одного стакана в день на протяжении 2-3 недель, сок помогает при весенней слабости, авитаминозе, усталости и депрессии, а также значительно повышает сопротивляемость организма к простудным, инфекционным и аллергическим заболеваниям.Обладает глистогонным, мочегонным, противоопухолевым действием, стимулирует обмен веществ, оказывает положительное влияние на работу желудка, способствует расщеплению камней в мочевом пузыре и почках и ускоренному выведению токсинов из организма. Также его полезно пить при головной боли, кашле, бронхите, разнообразных болезнях печени, почек и дыхательной системы, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, камнях в почках и желчном пузыре, подагре, ревматизме, радикулите, артрите, отеках, и долго незаживающих ранах и язвах.Мануал - суб кат.1

Способов получить сок много, от гуманных и безвредных, до совершенно варварских и потребительских.Но даже при рачительном подходе можно спокойно ежедневно набирать от разных деревьев сока столько, сколько унесёшь, а дома превращать его в квас или консервировать одним из нескольких способов.Чтобы получить от дерева искомое, народ чего только не делает, и топориками кору надрубает, и ножовкой надрезает, и желобки вставляет, и ещё десятком способов извращается.Но мне наиболее практичным показался метод, описанный ниже.Что потребуется:1. Пластиковые бутылки на 2 или 5 литров, если дерево мощное,2. Ещё один комплект крышек, поскольку те, что на бутылках, мы продырявим трубками,3. Трубки от капельниц или кембрики, последние продаются на Птичке по паре леев за метр,4. Коловорот или шуруповёрт,5. Сверло по дереву на 6 или 8 мм, в зависимости от диаметра трубки, но не более 10 мм,6. Молоток,7. Нож,8. Подобранная в лесу сухая и прочная веточка для чопиков,9. Турецкая сумка «мечта оккупанта» для всего этого добра.Вспоминаем где неподалёку имеется скопление берёз, быстренько изготавливаем снаряжение и идём на промысел.Некоторые вещи, которые нужно знать:Отдельно стоящие деревья трогать не рекомендуется, желательно, чтобы это была роща.Для получения сока подходят здоровые деревья с развитой кроной, сформировавшейся корой и диаметром ствола на уровне груди не менее 20 см. Считается, что у деревьев на возвышенности сок чище и слаще.Наиболее благоприятно для сбора время с 12 до 18 часов, в период интенсивного сокодвижения.Как правило, сок идёт когда светит солнце.Дырочку надо проделывать на высоте от 20 до 50 см от земли, слегка под углом, чтобы сок стекал свободно.В основном, сок идет в поверхностном слое между корой и древесиной, поэтому глубокую дырку делать совсем не нужно, достаточно 2-3 см, не считая коры.От диаметра дерева зависит количество отверстий, которые можно сделать: если 20-25 см — то только одно, при объеме 25-35 см — два, при 35-40 — три, а если диаметр более 40 см — допустимо сделать четыре отверстия.После того, как соберете сок, чтобы в ствол не попали бактерии, нужно обязательно закрыть отверстие чопиком. Снимать «урожай» следует не реже раза в сутки, иначе сок мутнеет и забраживает.Свежий берёзовый сок хранится в холодильнике не дольше 2 суток.************************* СсылкиВидео:1, 2 и много.Как собирают сок промышленным методом в Белоруссии:www.ridus.ruИспользованные источники:http://hnb.com.uahttp://shkolazhizni.ru2

Сразу за городом то, что надо.3

Рекомендуемый период сбора сока — с середины марта до середины апреля, до появления листьев.Но то в России и Белоруссии, у нас весна приходит на пару недель раньше.Тем не менее, делаем попытку.4

Воздух, конечно, не описать.5

Шиповник вполне пригоден для сбора, кстати, сочный и сладкий.6

На открытых пространствах попадается немало высохших деревьев.Тут важно не пробурить дырочку, а потом щёлкать на засохшую крону, как это удалось сделать мне.7

Первичный набор.Лопату брал прикапывать бутылку для устойчивости и чтобы скрыть.Не понадобилось, достаточно ямки и набросанных поверх листьев с ветками.8

Дырочку надо вертеть ниже, это слишком высоко.9

Прячем бутылку.Со стороны её совершенно незаметно.Маньяки маскировки могут протереть трубку ваткой с йодом и тогда придётся ставить знаки, чтобы самому её найти.10

Не забываем приоткрутить крышку, чтобы из бутылки свободно вытеснялся воздух.11

Гуляем по вечернему апрельскому лесу.12

13

Какие-то зарубки, возможно это лесные хозяйства для чего-то деревья метят.14

Под ногами полно маленьких ёлочек.15

16

17

18

Возвращаемся к своей самодвижущейся повозке.19

На следующий день.20

Первая бутылка пустая. Не удивляемся.Строгаем колышек для чопика.21

22

Вколачиваем.23

Готовимся заколотить чопик во второе дерево.24

Но чу!Бутылка на треть полна берёзовым соком!25

Кристально прозрачным, душистым и вкусным.Чтобы привести его вкус к привычному, на литр надо добавить 50 г сахара и на кончике лезвия ножа лимонной кислоты.Тогда он становится на вкус как магазинный, но с совершенно божественным свежим ароматом.26

С благодарностью к дереву продолжаем процесс лечения.27

28

Последствий от такого деликатного вмешательства в личную жизнь берёзы — никаких.Не жадничаем, оставляем это дерево в покое и ищем другое подходящее.29

Находим, делаем дырочку, маскируем бутылку.Места надо запоминать, с двух шагов уже не видно.30

На следующий день из-под этого дерева была изъята полуторалитровая баклажка под завязку полная душистого, и чистого как слеза, сока.Муравьи против экспроприации возражали, но я оказался сильнее.31

Обычная роща, таких вокруг Кишинёва хватает.Есть и посадки, там прямо ровными рядами, вот туда и надо идти.В этом году сезон сбора берёзового сока в Молдавии миновал, а вот в следующем году нет повода не заготовить сотню баклажек вкусного берёзового кваса на лето.Только, пожалуйста, будьте аккуратны, не наносите вреда больше необходимого и не ленитесь устранять последствия своего вмешательства в природные процессы.32

Ехаю себе сегодня по своему раёну как нормальный пацан с горы, ну, то есть, с горы, как нормальный пацан и вижу суету в деревах.Вернулся через полчаса, а там уже обезлюдело и только последствия в виде крашеных скамеек и качелей.Первичную информацию дал баннер, а гугл расставил точки над «ё» — это социалисты отожгли причудливую комбинацию Чистого четверга с субботником.Окрестности этого оазиса всегда были стрёмными, но само место очень позитивное, там ещё оккупанты посадили несколько рядов хвойных и снабдили это дело роскошным видом на город.Когда в центре салют, нет лучшего плацдарма для наблюдения, да и в будни там хорошо и единственное чего не хватало, так это скамеек.Кстати, метод монтажа вызвал озабоченность, но на фотографиях есть намёки на цементные подушки для ножек скамеек, это внушает надежду.Посмотрим, как долго чоткие чеканские пацанчики смогут это безобразие терпеть.***upd 13 апр: Честно говоря, немало удивлён реакции на площадку.Дизайн гадкий, скамейки покрашены неэстетично, акция — голимый пиар, а те кто это сделал работали за деньги и плохо.Но больше всех досталось прикольному слонику, что уже совсем непонятно.Дорогие соотечественнеги, нельзя видеть мир в таких красках, жизнь и так не бьёт чистым ключом радости, а если искать плохое в таких безобидных вещах, так можно ложиться, та й помирать.Очень часто не пишу про то, что раздражает, не хочу чтобы этот журнал стал средоточием вселенской скорби и надеюсь на понимание читателей в этом вопросе.1

2

3

4

5

6

7

8

9

10